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现在湛江的村里可时髦了！
稻田边喝咖啡，老屋里撸着猫
酱油、海盐都能往咖啡里加……
走！
一起去探探
这些“长”在乡野间的宝藏小店
看看乡村究竟可以多有范儿
近年来，湛江的乡村正悄然变得时尚起来。崭新的柏油路上车痕渐多，焕然一新的乡村风貌吸引着越来越多城里人前来踏青寻味。随着人气渐旺，不少年轻人也开始“反向奔赴”，在乡间安居乐业。一家家风格各异的咖啡店也随之悄然兴起，“村咖”经济应运而生，为这片土地注入了新的活力。
咖啡为乡村文旅增色添香
驱车驶进位于遂溪的广东北部湾农旅产业园，一片生机盎然的田园图景徐徐展开。瓜果蔬菜长势喜人，河塘里鱼虾嬉戏，游客们或头戴草帽体验采摘，或悠闲垂钓，尽享田园乐趣。每年6月至7月稻谷茂盛期，坐落在稻田中的“稻花香咖啡店”迎来最美季节，金黄的稻浪与咖啡香气交织，成为湛江乡村文旅融合发展的生动缩影。
展开剩余77%稻花香咖啡店是一座四面通透的玻璃屋，为游客提供了360度全景田园观赏体验。设在稻田中央的凉棚更是别具特色，点一杯咖啡，坐看风吹麦浪，成为不少游客的乡村休闲新选择。“第一次来这里我就被惊喜到了。这里环境优美，让人放松，现在已经成为我和朋友度假休闲首选地。”家住遂溪的吴女士笑道：“先喝咖啡聊聊天，一会儿我们去摘黄瓜，过两天草莓成熟了我们会再来一次。”
“稻花香咖啡店开业近两年，生意一直火爆，日销量最高可达两三百杯，许多人喜欢来这里团建露营。”稻花香咖啡店负责人陈先生介绍，“我们还配套售卖自产的小番茄、烤红薯等美食，推广遂溪特色农产品。游客们在品尝咖啡之余，还可以体验果蔬采摘，感受乡村生活的惬意。”
傍晚时分，坡头区高岭村的红砖老屋群中，“猫窝里”咖啡店亮起温暖的灯光。店内，几位年轻人围坐在一起，轻拨吉他弦，低声吟唱，几只猫咪则慵懒地蜷缩在角落，享受着这份宁静与惬意。这家咖啡店由一栋红砖老屋改造而成，既保留了乡村的质朴韵味，又融入了现代生活的舒适与便捷。
近年来，高岭村推进建设党建公园、乡村振兴馆等多个民生项目，村容村貌大幅改善，为咖啡店等新业态提供了生长土壤。
“村里环境越来越好，老房子也有了新的生命。”“猫窝里”咖啡店主理人满怀热情地说。在他看来，乡村不仅是祖祖辈辈生活的地方，更是充满无限可能的创业热土。通过改造老屋，开设咖啡店，他希望为村里带来新的活力，也让更多人感受到乡村的独特魅力。
特色咖啡融入乡土风味
在雷州足荣村的532乡道旁，一座由石头砌成的咖啡馆——“532咖啡屋”，同样吸引着游客的目光。这座咖啡馆的院子由镂空瓦房搭建而成，通透敞亮。院中，石磨、瓦缸等老物件与绿植、凤凰树相映成趣。
“532咖啡屋”的主理人陈宇来自足荣村。他深知，要想让咖啡馆在乡村立足，就必须与本地文化深度结合。于是，他大胆创新，推出了酱油咖啡、蜂巢咖啡等特色饮品。其中，酱油咖啡更是成为了店里的招牌。这款咖啡选用茂德公古法酱油调制而成，咸香与咖啡的醇香交织在一起，形成了一种独特的口感，让游客在品尝咖啡的同时，也能感受到浓浓的乡土气息。
除了特色饮品，咖啡屋还注重营造文化氛围。足荣村作为“全国乡村旅游重点村”，本身就拥有丰富的旅游资源。周边有茂德公大观园、手作博物馆等景点，游客们可以在品尝咖啡的同时，规划接下来的行程，让咖啡时光延伸为一场丰富多彩的文化之旅。
无独有偶，大陆之南南极村的“树下咖啡”，也依托独特滨海资源，推出老盐美式、老盐卡布奇诺等特色饮品。顾客坐在郁郁葱葱的树荫下，品着融入当地海盐的特调咖啡，远眺壮阔海景，感受海风轻拂，别有一番韵味。
这些散布在田野乡间的咖啡店炒股配资股票，聚合了人气，带活了乡村资源，也成为了当地连接城乡、融合文旅的重要纽带。
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