记得上次更文我爱配资家，还是在上一次。
翻了翻记录，已过去4个月零16天。
写上一篇的时候，天气和今天一样清凉。
不经意间，热的令人烦躁的夏天已经过去。
如今秋风渐起寒冬将至，像极了如今白酒的行情…
自去年下半年，经常有酒友催更白酒行情表，由于价格变动频繁，新表还没做好，价格又降了一些，所以一直没有更新。
当然，以上都是借口，主要是因为懒。
前日一夜秋雨，昨天起床竟有一丝凉意。
突然想如果再不更新，是不是这个号也要凉？
于是72小时过去，就有了今天的文字和表格。
01、风味变化
2023年，白酒开启了后疫情时代。
消费者的“报复”性消费，狠狠地报复了白酒行业，尤其是价格涨的飞快，酒质降的更快的酱酒。
2025年，严厉的禁酒令又给了白酒行业当头一棒，销量与价格一路下滑。
怎么让喝酒的人，一次喝下更多的酒，就成了各大酒厂争相攻克的难题！
答案就三个字：柔！顺！甜！
无论浓香、清香还是酱香，亦或是其它香型，都在往这个方向狂奔。
2024年开始，很多白酒新品或老品的新批次，就像走进同一所整形医院，做了同样的整形，面目变得出奇一致。
茅台、汾酒和金沙，都在弱化曲香和香气浓郁度，无论是茅台的青草曲香、汾酒的豌豆曲香、金沙的药曲香都在弱化，酒体更偏醇甜、柔和。
新版酱香经典、新版老白汾、第三代珍品白摘，是这一方向典型代表。
剑南春、古井贡酒、泸州老窖都在弱化窖香和香气浓郁度，喝起来更柔和顺口，因为大部分消费者分不清什么是浓郁饱满，什么是冲辣烈。
六粮版水晶剑、企标金剑南k6、企标第六代古井贡酒、亚克力装六年头，是这一方向典型代表。
郎酒的窖底香和酸度在弱化，醇甜和酱味在增加，这一两年的普郎和五代青花郎，越来越像贵州酱香。贵州酱香很多产品的酱味和焦糊香在弱化，越来越像川派酱酒。
总而言之：茅不苦、郎不酸、汾酒变甜、剑南变绵，原来三口一杯，现在一口喝完。
不是你酒量上涨，而是酒水风格在变！
02、价格行情
自2023到2025年，白酒价格一路下行。
50元以内产品，下降14%
50-100元，下降10%
100-200元，下降12%
200-300元，下降15%
300-600元，下降11%
600元以上，下降16%
以上数据并不精准，只是根据今天行情表和两年前的数据粗略测算。
具体到产品上则是天差地别，某些地方区域品牌可能这两年没什么变化，而前两年火热的酱酒很多腰斩甚至膝盖斩。
具体到品牌，茅台及系列酒、习酒、金沙窖酒跌幅巨大，泸州老窖和汾酒除高端产品价格下挫，中低端价格稳的一匹。
50元以内，由于本身价格不高，跌的绝对值不大，只是相对比例大些。
之前需要等促销的价格，如今很容易就能买到，比如40来块钱的玻汾和绿高脖西凤。
50-100元，原本涨出去的银质习酒又跌了回来，圆习更是差点跌出这个价位段，目前性价比还不错。
浓香如果能买到国标六代古井贡酒，可以适量存些55°，新版企标变了风格。
清香可以试试汾酒献礼版，百元以上性价比一般，百元内还不错。
100-200元，原本这个价位段的酱酒乏善可陈，随着习酒、茅系和金沙系产品暴跌，像感恩98、金钻习酒、酱香经典和真实年份6，都是不错的选择。
浓香闭眼选二代五粮春，清香可以关注汾酒封坛15，既有老白汾的价格优势，又有一丝青花汾的味道。
喜欢馥郁香直接选跌的不能再跌的酒鬼传承。
200-300元，红花郎10价格经常能到200出头，汉酱匠心传承已经跌落到这个区间，金沙真实年份8、珍酒珍15，这些原来三五百甚至600多的产品，也算跌出了一些性价比。
喜欢浓香可以试试米兰舍得，喜欢董香可以看看国密G6。
300-600元，剑南春和青花20价格变动不大，水井坊由于经销商甩货价格跌幅明显，喜欢水井坊的可以关注品鉴装，比如375ml或3.02L斤价能到200出头。
习酒1988、红花郎15和金沙摘要跌幅明显。
原来控价近乎疯狂的佰草香，价格跌到了600以内。
600元以上，茅台从两年前的3000元左右，跌破1800。
茅台1935从1200左右腰斩，在600元关口晃晃悠悠。
君品习酒偶尔出现5字头，青花郎6字头也很多见，红运郎、习酒年份酒跌幅也非常明显。
国窖和普五等浓香产品的价格相对稳定，只跌了一百多。
详细价格，大家可以看一下图表，仅供参考。
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